Ovos ao purgatório/shakshouka com queijo

Ovos ao purgatório ou shakshouka, em uma versão facílima com queijo, anota aí 📝:

Em uma frigideira antiaderente, coloque molho de tomate sob toda a superfície. Adicione os ovos por cima, tempere com pimenta do reino, sal, alho em pó ou qualquer outro condimento que você gostar. Quando os ovos já estiverem no ponto desejado (você pode tampar a frigideira para agilizar o processo), coloque bastante queijo mozarela por cima, tampe mais um pouco para o queijo derreter e prontinho!

Mais fácil, impossível e um ótimo café da manhã! 🧡🌈😋 .