Pão chapati

Pão chapati com abacate, pimenta americana, pimenta calabresa, sal, pimenta aroeira e azeite! Pensa em algo bom! Ficou maravilhoso!

Mas você deve estar se perguntando: o que é chapati? Para quem não conhece, é um pão indiano muito fácil e rápido de fazer. Nada disso de fermentação demorada... esse é tudo rápido e simples. Fiquei sabendo hoje que chapati também é conhecido como paratha, a depender da região na India.

Veja a receita: ❤️

CHAPATIS (pão indiano delicioso) 1 xic de farinha de trigo 1 xic de farinha de trigo integral 1 colher de chá de garam masala 1 colher de chá de cebola em pó 1 colher de chá de tempero “Ana maria” Uma pitada de sal 1/2 xic de água morna

Modo de fazer: Junte todos os ingredientes secos, depois a água morna. Sove bem. Separe bolinhas do tamanho de um ovo, e em uma bancada com farinha de trigo coloque as bolinhas e estique para que fique fina, com a ajuda de um rolo. Corte com um aro redondo (ou um copo). Em uma frigideira, coloque um pouco de manteiga ghee (ou manteiga normal mesmo, caso não tenha a ghee), deixando no fogo baixo. Adicione os chapatis até ficarem dourados. Seque com um papel toalha. Coma com guacamole, molhos, requeijão, cream cheese ou, no caso da foto, abacate! 😍