CupCuca - Cuca de banana

Ingredientes:

Massa da cuca 1 ovo 2 xíc de farinha de trigo integral 1 xíc de leite 8 cs de açúcar 2 cs de manteiga em estado líquido 2 cs de fermento biológico bananas cortadas em fatias pedacinhos de chocolate (opcional) 1 pitada de sal canela à gosto (opcional) ⠀ Farofa da cuca 5 cs de farinha de trigo 5 cs de açúcar 3 a 4 cs de manteiga líquida canela em pó ⠀ Massa da cuca: - Misture o ovo com o açúcar até formar uma gemada, depois a manteiga e o sal. - Acrescente a farinha, o fermento, a canela e o leite e mexa bastante para não empelotar. - Coloque a massa nas forminhas de cupcake ou em forma maior untada, coloque pedaços de chocolate distribuídos pela mistura e as fatias de banana em cima da massa. - Por cima das bananas, coloque a farofa: é só misturar todos os ingredientes (de preferência com as mãos) até que fiquem bem sequinhos e esfarelados. Se precisar acrescente mais dos ingredientes secos até ficar no ponto de farofa. - Leve em forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos. Faça o teste do palito!

Receita: Yummy Sensations