Menu básico: - Tartar de salmão ou filé mignon com crostini italiano; - Barquetes diversas: creme de ricota, abacaxi e peito de peru; creme cheddar, bacon e salsa; creme de ricota ligeiramente apimentado com goiabada, alecrim e queijo brie/robiola yogurt; outros. - Chapati (pão indiano), servido com guacamole e tomate confitado. - Queijos e pães artesanais; - Salgados finos: bolinho de bacalhau no molho de pimenta agridoce; bolinha de queijo com molho de goiabada barbecue; outros. - Caldo de batata baroa/mandioquinha, servido com croutons. - Canapé de biscoito de arroz com creme de queijo, damasco e amêndoas. - Bruschettas.